Educação de Jovens e Adultos: identidades, diários e práticas no ensino de Bioquímica

Produto Educacional
por José Gonçalves Teixeira Júnior
Publicado: 12/05/2021 - 17:43
Última modificação: 12/05/2021 - 17:43
Ano da defesa: 
2018
Orientação: 

Apresentamos como produto da pesquisa, as sequências didáticas que seguem abaixo. Trata-se de uma sequência de aulas de Bioquímica com conceitos sobre Lipídeos, Carboidratos e Proteínas. A primeira sequência sobre lipídios foi aplicada e avaliada na pesquisa desenvolvida no Mestrado Profissional, as demais aulas foram criadas para suporte e inspiração. As aulas foram planejadas seguindo o modelo apresentado por Delizoicov (1991), dos três momentos pedagógicos, metodologia esta, oriunda das concepções freireanas. As atividades propostas buscam respostas para as questões: Qual o destino final do óleo utilizado em sua casa? Qual a relação dos conceitos Químicos com os resultados observados da prática experimental realizada? Porque e como o sabão é formado? e, Porque o sabão limpa?